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部員日誌

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そうして試行錯誤を繰り返して作ったペペロンチーノ、食べてみると全然美味しくありませんでした。先日一人暮らしをしている友人に、冷蔵庫に余っている材料で適当にペペロンチーノを作ってもらったところ、私のものより数倍美味しいペペロンチーノができました。計りもせずに適当にポンポン入れてるようにしか見えなかったのに。。。

料理は経験がものをいう分野なのですね。精進します。

ですが、こんな私でも美味しいペペロンチーノを簡単に作る魔法のような方法が存在します。

それは、「ベーコン」や「アンチョビ」のような旨味の強い食材をぶち込むことです。

こうすること、その食材の「旨味」によってペペロンチーノの味は飛躍的に向上し、料理が上手くなったように錯覚します。

世の中の料理のできない同志達、ペペロンチーノにはベーコンとアンチョビを入れましょう。

それでは、この辺で失礼します。